最近在書局﹐看到一本書﹐叫做 “Screw It, Let’s Do It”, 是由維珍集團的老闆布蘭森 (Richard Brandson) 所寫的。大家都知布蘭森是世界上的超級富豪﹐這類富豪式的自傳一點都不好看﹐因為成功的因素往往不是三言兩語可以說出來的。但這本書有點不同。布蘭森並沒有自吹自擂自己眼光有如何好﹐如何動悉先機﹐反而將自己做人的一些價值觀拿出來和人分享﹐而其中一樣就是 “Screw It, Let’s Do It”。

他說﹐當你在考慮應不應該做一件事的時候﹐總會有無數個理由令你不去做﹐但是﹐不勇於踏出第一步就永遠不會改變﹐就永遠不能成功。我自己就是那些千算萬算的人﹐深思熟濾後﹐往往覺得風險太大而卻步﹐為此﹐我已失去了不少機會。可幸的是﹐當我深思熟濾後還決定做的話﹐大部份情況都會成功。我在想﹐如果我的膽子再大一些﹐那我的發展一定會比現在好。是的﹐有時我們就是需要那種“死就死啦”的氣蓋。

另一點﹐就是找自己喜歡的事情做。如果你是一個會計師﹐但是每天上班看見數字就無胃口的話﹐你是不會成為一個成功的會計師的。如果你的興趣是賭馬﹐你應該辭職然後全副心機研究馬匹﹐當個職業賭徒 (我認識一些職業賭徒﹐他們混得還不錯)。當你喜歡一件事情﹐你是會全情投入去做的﹐就像打機﹐可以24小時不眠不休去玩。想想如果你工作可以有這個熱誠﹐要成功又有何難呢﹖

各位﹐下次當問題來臨時﹐不妨試試 Screw It, Let’s Do It.

by 落花流水@沉睡森林

注意﹕本文含劇情內容﹐如以下內容直接或間接導致閣下欣賞該影片的樂趣﹐實屬不幸。

剛看完了『色‧戒』這部片﹐這是部1940年代背景﹐以上海及香港作為主要場景的劇情片種﹐全片159分鐘﹐一點也不覺得悶。影片主要表達男女主角由開始各懷鬼胎﹐經過一幕又一幕的性愛﹐所產生出來似有若無的愛情﹐最終毀掉雙方。英文片名『Lust Caution』直接地表達了這個思想。

相信最多人關心的必定是那些床上戲。老實說﹐梁朝偉演得有點誇張﹐尤其是在高潮的表情﹐顯得有點假。但他裸露的程度史無前例﹐連『袋』也出鏡了﹐真是為藝術而犧牲。相對湯唯在床戲表現較合理﹐滿頭大汗、臉泛紅霞﹐非常偪真﹐難怪有觀眾質疑是打真軍。湯唯的身材不錯﹐非常均勻(但不是巨乳)﹐可惜皮膚略為深色﹐而且乳頭顏色偏黑﹐否則更佳。值得一提的是為了配合劇中角色所處的年代﹐湯唯在床上戲中沒有剃腋毛﹐一舉手纖毫畢現﹐對觀眾做成很大的官能震撼。

劇中梁朝偉真的演得很好﹐由於對白不多﹐很多時候是靠眼神及表情來做戲﹐加上那個燙貼的髮型﹐好靚仔。湯唯亦不錯﹐可惜有一份土味﹐尤其是飾演貴婦那個角色﹐很難令人信服﹐劇中梁朝偉飾演特務頭子﹐閱人無數﹐怎會相信湯唯真的是一位貴婦呢﹖這點我覺得有點美中不足。另外陳沖、錢嘉樂也演得洽到好處﹐可是王力宏就顯得有點怪怪的﹐可能是他太有時代感﹐不太配合鄺裕民這個角色吧。

整體來說﹐值得入場觀看﹐我給 75分。

by 落花流水@沉睡森林

最近經朋友介紹看了一套漫畫(連載中)﹐叫做 Liar Game。本來這麼浪費時間的事我是不做的﹐但愈來愈多朋友介紹﹐姑且看了一點﹐覺得挺有意思﹐於是便瘋狂追下去了。故事主要講述幾位主角在不明就裡的情形下參加了一個叫 Liar Game 的遊戲﹐遊戲目的是不擇手段從對方手中騙到預先分配的一億日元﹐勝方將可得到所騙到的全部金額﹐輸的一方則需要付出所輸掉的金額。

這套漫畫是畫給成年人看的﹐當中所涉及的邏輯、推理、Game Theory、戰略均是非常精彩﹐和Death Note 不相伯仲。

如果想在電腦看可去這個網站﹕http://www.finaleden.com/Type.aspx?id=1440

Happy Lying

by 落花流水@沉睡森林

中國文化中﹐其中一樣最蘊藏古人智慧的﹐非風水掌相莫屬。很多人以為風水掌相是迷信﹐其實是因為對這門學問不了解而已。小弟對此雖無任何研究﹐但有一位好友卻深諳固中奧妙﹐閒來贈我兩句﹐倒也是受用無窮。風水其實是一門環境學﹐研究環境對人類的影響﹐其出處可追溯至易經。經過幾千年的反覆驗證及演進﹐現時已非常有系統。而掌相則是一門統計學﹐研究身體特徵與其性格上的關係。經過多年來的資料統計﹐歸納出一套理論。無可否認﹐現時暫時未有實質理論的支持﹐然而從統計的基礎來看﹐均有大量數據作為支持。鼻子大的男人﹐陽具也大﹔額削額窄的人﹐必定早年奔波﹔耳薄無珠的﹐比較福薄﹔腰圓背厚的﹐福底也厚﹔女人鼻無樑﹐夫運必不佳﹔男人鼻無樑﹐一生無大志…

可惜的是﹐中國人總喜歡留一手﹐師父教徒弟要留一手﹐徒弟教徒孫又要留一手﹐結果愈傳愈差﹐一代不如一代﹐將早人留給我們的智慧也帶進棺材去。哀哉﹗

by落花流水@沉睡森林

都幾好笑．

by大熊貓＠沉睡森林

中國人對飲食真是有獨到心得的。中國飲食博大精深﹐單是煮法便有煎、炒、煮、炸、炆、燉、蒸、灼、燒、烤、焗、燻等等。你看英國人來來去去都是 Fish & Chips﹐Roast Beef, Hamburger﹐跟我們真是沒得比。食材方面更是獨領風騷﹐無論背脊向天或向地﹐飛禽走獸﹐上山下水﹐均可上碟。人家說法國飲食如何如何了得﹐什麼血鴨很好吃﹐我覺得講這話的人肯定不懂得中國飲食文化。我們除了鴨血外﹐還有豬紅、牛紅、雞紅等。說古靈精怪﹐中國人吃猴腦、紫河車、禾虫、貓頭鷹、天鵝、鶴肉、虎肉、豹肉、蛤蚧、竹笙、犀牛角、海狗鞭、蠍子等等。而且任何部位也吃﹐既不浪費又環保。

中國傳統烹調技術高超﹐很多菜式製作方法繁複﹐所需經驗極深﹐功力少一點也不成﹐可惜很多已失傳了。當年的滿漢全席﹐由108道菜所做成﹐單是吃便要分三天三夜才可吃得完﹐當今世上﹐能煮出當中10道菜式的人可能也沒有﹐真是悲哀。

by 落花流水@沉睡森林

小子﹕落花流水哥哥﹐你鍾唔鍾意飲酒架﹖

落花流水﹕一時時啦﹐以前飲多D﹐宜家因為要注重健康所以飲少好多囉

小子﹕咁你最鍾意飲乜嘢酒架﹖

落花流水﹕我最鍾意紅酒同埋日本清酒

小子﹕日本清酒﹖你唔係好憎D日本人架咩﹖點解會飲清酒架﹖

落花流水﹕哦﹐我飲哂D清酒佢地咪無得飲囉﹗哈哈﹗

小子﹕我成日見到D清酒﹐支支都差唔多﹐不如你講解吓俾我知﹐等我下次識得揀啦

落花流水﹕日本清酒係由米釀出嚟嘅酒﹐由成份嚟講可以分為兩大類﹕(1) 純米酒﹐即係話D酒由頭到尾都只係靠米發酵變成酒精﹐無任何添加劑﹔(2) 本釀造﹐喺米發酵變成酒精嘅過程﹐釀酒廠會適量加入一D酒精﹐令到支酒香美更加濃。所以揀 Sake ﹐首先要決定你鍾意飲純米酒定係本釀造。一般嚟講純米酒米味好重﹐比較清淡﹐而本釀造就會香D﹐但係就無咁有米味。

小子﹕之後又點呢﹖係咪愈貴就愈好飲呢﹖

落花流水﹕唔好咁膚淺啦﹐學埋大陸人D嘢﹐平酒一樣可以好好飲架。之後就要講解少少釀酒嘅道理俾你知啦。釀酒嘅米係唔可以就咁攞去釀酒嘅﹐因為一粒米係有好多雜質嘅﹐雜質主要喺米嘅表面﹐所以首先要用機器磨咗米嘅表面去﹐如果唔係釀出嚟嘅酒就有雜味。喱個過程叫做“精米”。

小子﹕咁粒米要磨幾多先啱呢﹖

落花流水﹕一般磨20%-60%不等。愈磨得多﹐釀出嚟嘅酒就愈醇﹐但係就愈貴。大部份清酒嘅 Label 有一個叫“精米步合” 嘅指數﹐“精米步合70%”就代表有30%嘅米係磨咗走﹐而“精米步合40%” 就代表有60%嘅米係磨咗走﹐支酒會貴D

小子﹕咁乜嘢叫做“吟釀” 呀﹖

落花流水﹕日本政府規定﹐唔同精米步合嘅酒係有唔同名嘅﹐你可以參考喱個表

所以“吟釀” 係用嚟型容支酒有幾醇嘅一個專業用詞

小子﹕除此之外﹐仲有乜要留意呢﹖

落花流水﹕仲要留意“日本酒度”。“日本酒度” 係形容支酒有幾甜嘅。最甜 (甘口) 係 -30度﹐而最唔甜 (辛口) 就係 +15度。如果支酒係 +3度即係有少少 dry 咁嘅意思喇。

小子﹕咁清酒係應該凍飲定係熱飲呢﹖

落花流水﹕好難講﹐因為支支唔同﹐不過大部份都可以凍飲。

小子﹕咁你有無邊隻飲開可以介紹吓呢﹖

落花流水﹕如果粗飲﹐就求其去百街買支盒裝“菊正宗”喇。1.8L 賣百零蚊﹐平過飲橙汁。我個人就比較鍾意“李白特別純米酒”﹐750 mL 賣$130﹐City Super 有售。非常好飲又抵飲﹐我自己成日飲。

小子﹕你試吓喱隻好唔好味﹖(小子攞出一細杯酒俾落花流水品嘗)

落花流水﹕嘩﹗好正喎﹗香醇美味。乜嚟架﹖

小子﹕“上善如水大吟釀”

落花流水﹕嘩﹐你真係夠老友﹗喱支嘢成千幾銀﹐我自己都有一支唔捨得飲。你攞嚟孝敬我﹐真係要買番件玩具俾你玩﹗

小子﹕咁又唔駛﹐你唔好打我就得喇﹗

落花流水﹕我無啦啦做乜事要打你呢﹖咦﹖咪住先﹗你得10歲﹐邊有錢買支“上善如水大吟釀” 呀﹖

小子﹕我…其…實…支酒係你嘅

落花流水﹕仆街仔﹗偷酒飲﹖點解次次到最後我都要打你嘅﹖

by 落花流水@沉睡森林

PS﹕這次一改風格學一點紅兄寫文﹐似模似樣吧﹗

和大陸朋友聊天，大家談起對大陸和香港的看法．熊貓倒是不會隱瞞的，把自己的嘮叨都拿出來高談闊論．朋友說：“我們要給點時間國家，畢竟是個發展中國家，富起來只是十多二十年的事，很多地方不足是正常的，慢慢就會好起來．”

熊貓十多年前剛出來打工，有一次做錯了一件事，老闆問我為什會做錯．我忘了我那時答些什麼，反正是一堆理由吧．老闆說了一句：“No excuse！”

到今天，我還是很感謝這位老闆恩人．“No excuse”，那時的我忽然清醒過來，我在做什麼呢？我在Defense，我在“擋”，因為我抵擋，我損失了一個反醒的機會；因為我抵擋，別人沒有興趣再去提點你．所以自此以後，人家的批評我從來不“擋”，就算覺得對方說得不對，我最多只是不作聲．

熊貓為什麼覺得大陸一定不會“站起來”呢？因為大陸人一直都在為自己找藉口．什麼“發展中國家”，什麼“要時間發展”，什麼“國家大人口多”通通都是他媽的fucking bullshit．就像一個十歲小朋友晚上尿床，他跟他媽媽說，他是發展中的小朋友，所以要時間戒掉尿床．正正因為他有這個心態，他一生也不能戒掉．只有他當自己是大人，他才會想到辦法戒掉尿床．

請到大陸走一趟，髒亂吵，人弱智，服務態度惡劣，真的是因為“發展中國家”的原因嗎？難道在餐廳裡群蠅亂舞，在五星酒店裡毛巾發臭也是“發展中國家”的問題？有這種說藉口的人，就有這種說藉口的國家．正正因為他們覺得自己是“發展中國家”，他們永遠都只會是“發展中國家”．

要“站起來”？哈哈哈，不如蹲下來繼續講藉口吧！

by大熊貓＠沉睡森林

近來在香港有一個廣告，叫“全城愛無膽”．應該是一個新晉歌手洪卓立的專輯．

“全城愛無膽”這句話很騎呢．“無膽”通常令人聯想到“無膽匪類”或“無用”之類，現在居然“全城愛無膽”，不知是否香港女仔的口味改變了．

一個無膽的男生會是怎樣的呢？在家裡，他是一個小弟弟，日常起居飲食都會有人照顧，在家姐的眼中，他永遠是一個小孩子．在公司裡，他是一個大頭蝦，做錯事的時候會伸一伸舌頭，順便陪上一個酒渦式的微笑．在朋友之間，女生們都會比較喜歡和他傾訴心事，大家有著說不完的話題．如果要他向意中人示愛，他會低著頭，含羞答答地說：我．．．我．．．我．．．我唔制．．．

他的興趣是玩NDS裡的Cooking Mama，平日最喜歡做的事就是煲電話．But，這是個男人嗎？

Sorry，他是一個男性，但不是一個男人．這條粉腸甚至可能擁有一對粉紅色的乳頭．嚴格點說，他沒有資格做男人．

這個女人形，如果真的正如廣告裡面說“全城愛”，熊貓會對香港女人極之失望．熊貓認為，女人應該愛一個強勢的男人，愛一個能擔起一片天的男人，而不是在愛情路上發揮沒必要的母性，去照顧那些女人形，讓他抱著你哭，訴說他的女上司今天怎樣強姦了他．

願香港市場懲罰這個“全城愛無膽”．

by大熊貓＠沉睡森林

剛看完一齣戲﹐叫『愛情的牙齒』﹐是大陸片來的。當初選這套戲﹐是因為片名吸引﹐看完後覺得還不錯。片中描述女主角(顏丙燕飾演﹐你聽過嗎﹖)的三段愛情﹐由情竇初開﹐到義無反顧﹐再到逐漸麻木﹐表達了三種不同的愛情態度。全片充滿一種淡淡然的感覺﹐加上女主角那個幽怨的眼神﹐我覺得很有性格。但老實說﹐我覺得一般人不會太喜歡這部電影﹐因為節奏很慢﹐亦沒有卡士。

那什麼是『愛情的牙齒』呢﹖原來是想說愛情就如牙齒﹐讓人不可自拔。

真是有興趣又不怕悶可以在這裡找到BT種子 (不是鼓勵非法下載﹐只是香港無戲院上﹐亦無出VCD)﹕http://bbs.btpig.com/viewthread.php?tid=690654

女主角顏丙燕的 Blog 有她對這齣戲的看法﹕http://blog.sina.com.cn/u/48c329c101000d0o

by 落花流水@沉睡森林