Archive for October, 2006

同性肛交

看報紙說政府考慮放棄就同性肛交的合法年齡上訴致終審庭﹐意味著同性肛交的合法年齡可能下調至與異性性交的合法年齡一樣﹕16歲。理由是﹕同性戀者和異性戀者皆有權於同一年齡享受性行為﹐所以同性肛交的合法年齡應由現在的21歲改為16歲。

我對同性戀朋友絕無歧視﹐亦贊成上述法律修訂。但令我氣憤的是﹕現時法例容許的異性肛交合法年齡仍是21歲﹐並不會一迸作出修訂。這是不合理的﹐因為這是 歧視異性戀的人﹐剝奪他/她們享受肛交的快感﹗如果你是未滿21歲的男仔﹐你如果想插人屎忽﹐就只可以插男人的屎忽。如果你是未滿21歲的女仔﹐又想俾人 插屎忽﹐你係犯法的﹐但係你個男朋友就可以插男人屎忽﹐又可以俾人插屎忽﹐這不是歧視女性是甚麼﹖

落花流水@沉睡森林

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飲茶

今天早上和父母到旺角迎喜酒家飲茶,令人好生失望.

點了一個清煮芥菜,送上時顏色碧綠,賣相可愛,吃時居然滿口是沙.老媽是佛教徒,只點了這個青菜;難得她沒有怨言,靜靜地用清水洗一下,便吃掉了大半碟.

呼來侍者,點一個燒味雙拼飯,向她指明要燒肉和叉燒,怎知侍者卻說不成,因為所謂燒味雙拼,是廚房有什麼便給你拼什麼,客人沒有選擇權.難道廚房會比我更清楚我自己喜歡吃什麼嗎?酒樓為了方便入貨,要客人吃不喜歡的食物,真是本末倒置.

好吧,再來一個叉燒米線,足足等了四十五分鐘,催了兩次之後,終於到了.這次沒有來錯,倒是要給這家酒樓加五分.

管理太差.

迎喜酒家是屬於稻香集團的,印象中的稻香集團一向頗為創新,服務合格,效率高,而食物方面也不過不失.今次吃過迎喜酒家後真的要想清楚以後還去不去稻香旗下的食肆了.

為何品質服務會出現這麼大的問題呢?有好幾個原因.

設計流程時沒有以客為本,單從自己和公司的角度出發.這樣做對公司來說是有害的,因為設計出來的流程很難看得出問題.要明白流程的對象始終是人,是人用流程,不是流程用人,運作流暢的流程不代表客戶會滿意,能夠達到目的的流程也不一定是好的流程.就拿燒味雙拼為例吧,正確的做法應該是可以讓客戶挑選自己喜歡吃的燒味,酒樓可以把燒味的品種縮少以方便進貨,然後每星期做一個紀錄,再推算下次進貨的數量,日子久了,數字便會出來,也不會做成浪費.

芥菜有沙就更加不可原諒,出現了這樣明顯的問題,確要有人引疚辭職.一方面是沒有人監察廚房雜工有沒有徹底清洗蔬菜,沒有定期試食.另一方面是對客戶的投訴沒有認真跟進,我敢肯定我們不是第一個投訴的.監察不力還值得原諒,不跟進投訴是公司文化問題,員工不重視顧客,此乃死罪.要死的人應該是一眾高層,因為他沒有鼓勵下面的人向上報告問題,或是根本沒有作出跟進,應該立斬於市,以警效尤.

管理是一門有很多招式的功夫,但我覺得心法還是以客為本,你認為呢?
大熊貓@沉睡森林

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虛心

女友告訴我一個故事.話說有一個女人,和一個比自己年輕十年的丈夫結婚,婚後這個女人和老爺奶奶相處得很差,根據我女友所說,老爺和奶奶都很討厭這個新抱,因為她年紀太大,可能抱孫無望了.這個女人因為和丈夫的家庭不和,所以令到兩夫妻也增添了很多爭吵,甚至考慮過離婚.

聽完了女友的說話後,我覺得那個老爺和奶奶實在太自私,他們是為自己孩子快樂嗎?還是為自己快樂呢?我向女友提議,不如讓我作為一個外來人,去為他們做一次心理輔導,好讓他們知道自己的問題,最好是可以幫到他們,也讓那兩位老人家知道自己的問題.

說著說著,忽然間,我沉默起來...等等...等等...有什麼不妥了?是什麼令我覺得如此不安呢?

我冒了一身冷汗......我在做什麼呢?

我已經判了老爺奶奶有罪了,判了新抱勝訴,我是未審先判啊!我心存偏見,在潛意識裡覺得老人家古板,覺得做人應該所謂無私,覺得有情人應該終成眷屬啊.我差點害了人.想到這裡,我覺得慚愧得無地自容...

「天地不仁」,「聖人不仁」.我的所謂「仁」,其實是偏見,是「所知障」,是存「過去心」來生「現在心」.以為自己是判官,用自己定義的同情心去斷事.

公司管理也是一樣,如果你知道自己不喜歡某人,而不去採納他的意見,那還好.最可怕是你不知道你自己不喜歡他(可能他長得不漂亮,或是他政治取向和你不同等等),而你潛意識不肯去聆聽他的說話,那才是真正致命.偏見,可怕啊!

虛心...虛心...真是不容易!要虛了自己的心,空掉它,才可以容納人.但要虛心,又談何容易?虛心是否代表放棄衡量事物的標準呢?如果不用自己的標準去量度事情,豈不是每件事都要重新想一次?如果虛心不是放棄標準,那虛心又是什麼呢?擁有自己的立場,又全心聆聽別人的說話,是否就是答案呢?為什麼人會聽不下和自己不同的人的意見呢?

值得想想.

大熊貓@沉睡森林

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有醒就有醉﹐有醉就有醒。

酒是人類史上最偉大的發明之一。開心的時候飲酒更開心﹐不開心的時候飲酒更不開心﹔熱鬧的時候飲酒更熱鬧﹐孤獨的時候飲酒更孤獨。

天下風雲出我輩﹐一入江湖歲月催﹐皇圖霸業談笑中﹐不勝人生一場醉。

by 落花流水@沉睡森林

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每個人﹐每一天﹐都會醒一次。然後﹐又是一樣的一天﹐然後﹐又醒一次。

有些人﹐每天都過同樣的生活﹐從來都沒有真正的醒過。有些人﹐比較幸運﹐久不久就會醒一次。當一醒的時候﹐你會想﹕我在哪﹖我在過什麼樣的生活﹖我在做什 麼﹖我就這樣繼續下去嗎﹖有些人醒覺了﹐會突然明白了很多事情﹐會有很多的改變﹐會有不同的想法。不論這些改變好不好﹐最少﹐也算是醒了。總比那些一輩子 都在沉睡的人幸運。但沉睡的人﹐會知自己是沉睡嗎﹖不知的話﹐又有什麼分別呢﹖

這幾天﹐我也醒了。

by 落花流水@沉睡森林

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